“原来这地道的宁波名菜腐皮黄鱼是这么做的啊！”“今天我学到了好多东西，都很好吃，很实用。”宁波市旅游培训中心的烹饪实训室里热闹非凡，来自宁波海运的船舶厨工们热闹讨论着，他们还时不时地拿起筷子，相互品尝一下“色香味”俱全的美食。

2016年12月26日至12月30日，公司第二期船舶厨工厨艺强化培训班在宁波市旅游培训中心如期举行。由于有了9月19日至23日首期船舶厨工厨艺培训的经验，第二期的培训又有了新的提高，这次的培训结合了宁波本地特色，推出了切实可行的项目，如中餐宁波菜制作、传统中式点心制作、时尚西餐制作、西点烘焙等都是这次培训的内容。 

新的一年里，公司将把船舶厨工厨艺培训继续组织下去，通过船舶厨工厨艺的不断提高，更好地把新菜肴、好味道回馈给每一位船员，以此来进一步改善和提高船舶上的饮食质量，使“美丽船舶”家园文化更加暖人心。